1.Déi frësch lichee an Yang Yuhuan an Tang Dynastie
"Wéi e Päerd op der Strooss gesinn huet, huet d'Konkubin vum Keeser glécklech gelaacht; Keen ausser si wousst datt de Lichee kënnt."
Déi bekannten zwou Zeilen kommen aus dem berühmten Dichter an der Tang Dynastie, déi deemools dem Keeser säi beléifste Konkubin mam Numm Yang yuhuan an hir beléifte frësch Uebst Lichee beschreift.
D'Method fir frësch Litchi an den Han an Tang Dynastien ze transportéieren ass wéi an historeschen Annalen vu Litchi an den Han an Tang Dynastien op "Frësch Lichee Liwwerung" opgeholl, zesumme mat Branchen a Blieder, gouf e Kugel Litchi a naass Bambuspabeier gewéckelt. an e groussen Duerchmiesser (méi wéi 10 cm) Bambus an dann mat Wachs versiegelt.Nom schnelle Päerdslaf Dag an Nuecht mat nonstop vu Süden op Nordwesten, ass d'Lichee nach sou frësch.Den 800-Li Transport vu Lychees ass méiglecherweis dee fréierste Kältekettentransport.
2. D'Ming Dynastie - Hilsa Herring Liwwerung
Et gëtt gesot datt an eiser Ming a Qing Dynastie mat Haaptstied zu Peking d'Keeser gär hunn eng Aart Fësch ze iessen, genannt Hilsa Herring.Den deemolegen Problem war datt de Fësch vum Yangtze River war, Dausende vu Kilometer vu Peking ewech, an zousätzlech war d'Hilsa Herring sou delikat an einfach ze stierwen.Wéi konnten d'Keeser frësch Shad zu Peking iessen?Den alen Wee vu Kältekettenverschécken hëlleft!
Laut historeschen Opzeechnungen, "décke Schwäin Lard plus Äis maachen eng gutt Stockage". Am Viraus hu si e grousse Faass Fett Ueleg gekacht, dann wann et ofgekillt virun solidification, just de frësch shad an Ueleg Faass gefaang.Wann d'Spëtzeöl verstäerkt gouf, huet et de Fësch vum baussenzege Wuert verhënnert, entspriechend der Vakuumverpackung, sou datt de Fësch nach ëmmer frësch war wéi se op Peking ukomm sinn duerch séier Reiden, Dag an Nuecht.
3.D'Qing Dynastie - Faass Plantatioun Lichee
Legend seet datt de Keeser Yongzheng och Litchi gär huet.Fir de Keeser ze begeeschteren, huet de Man Bao, deemools Gouverneur vu Fujian an Zhejiang, dacks lokal Spezialitéiten op Yongzheng geschéckt.Fir de Litchi frësch ze halen, koum hien op eng clever Iddi.
De Manbao huet e Bréif un de Keeser Yongzheng geschriwwen a gesot: "Litchi gëtt an der Fujian Provënz produzéiert. E puer kleng Beem ginn a Fässer gepflanzt. Vill Leit hunn Litchi an hiren Heiser, awer säi Goût ass net manner wéi dee vu Litchi produzéiert vu grousse Beem. Dës kleng Beem kënnen einfach mam Boot zu Peking erreechen, an d'Beamten, déi se transportéieren, mussen net ze haart schaffen.......am Abrëll ginn d'Faassplanzende Litchibeem direkt mam Boot op Peking geschéckt.Eng zwee -Mount Rees am Abrëll a Mee, si kënne bis Ufank Juni d'Haaptstad erreechen, wann d'Lychee reift fir de Goût.
Et war eng genial Iddi.Amplaz just Lychees ze ginn, huet hien e Bam geschéckt, deen an engem Faass gepflanzt ass, dee scho Lychee produzéiert huet.
Mat eiser besserer Liewensqualitéit Verbesserung a méi Komfort vun E-Business bruecht, spillt Kältekette Logistik eng Schlësselroll an eisem Alldag.Elo ass et erreechbar frësch Uebst a Meeresfrüchte bannent zwee Deeg a China ze verschécken.
Post Zäit: Jul-18-2021